Date : 18 mai, 18h30-21h

Lieu : Foodîles le lab’, Jarry, Baie-Mahault

Experte invitée : Nadia Bougrer de l’Institut Pasteur

Entrepreneure invitée : Gaëlle Billy de Saveurs Péy’i Guadeloupe, entreprise artisanale

Sujet : Produits transformés artisanaux : comprendre les règles avant de les commercialiser

Objectif : apporter un éclairage expert sur ce sujet, permettre aux participants de bénéficier d’informations fiables, précises et pédagogiques.

Partenaire majeur : Initiative Guadeloupe