Vous transformez, vous produisez, vous vendez… mais êtes-vous certain d’être en conformité ? Les produits transformés artisanaux ne s’improvisent pas. Derrière chaque bocal, chaque recette, il y a des règles précises à respecter pour garantir la sécurité des consommateurs et sécuriser votre activité.
Foodîles le lab’ vous propose un RDV Pro dédié aux acteurs de la food en Guadeloupe, avec comme intervenantes :
– Nadia Bougrer (Institut Pasteur de la Guadeloupe), experte en microbiologie alimentaire et sécurité sanitaire, plus de 20 ans d’expérience dans l’accompagnement des professionnels
– Gaëlle Billy-Sepho (Saveurs Péyi Guadeloupe), entrepreneure engagée dans la valorisation des produits du terroir.
-> RDV Pro : lundi 18 mai, 18h30 – 21h, Foodîles le lab’, Jarry
-> 30€ (collation incluse), 12 places seulement
Vous souhaitez professionnaliser votre démarche et sécuriser vos produits ? Inscrivez-vous dès maintenant : https://www.billetweb.fr/rdv-pro-5